wemus Garten 2023

[wemu]

Sieht lecker aus! Wie machst du genau  dieses Auberginen  Bolognese?

Das original Rezept findest du hier

Meine Frau hat deutlich mehr Knoblauch dazu genommen und das Ganze dann
in einem großen Topf gekocht.
Die Auberginen haben wir nicht geschält!
Ansonsten so wie es in dem Rezept bei Chefkoch steht.
Falls gewünscht kann man auch noch mit etwas Chili nach Wunsch verfeinern.

Bei den Tomaten verwenden wir dazu Flaschentomaten, da ist viel Fruchtfleisch und
weniger Flüssigkeit dabei.

Viel Spaß beim Kochen und weiterhin eine tolle Ernte.
Du hast ja jede Menge Pflanzen mit super Früchten dran  

LG  Werner

[Fialetka]

Vielen Dank!

[wemu]

So langsam wird es wieder etwas ruhiger bei der Gemüseernte.
Mit der Zwiebelernte bin ich fertig, sind dieses Jahr besser geworden als im letzten Jahr.

Gemüsezwiebel. Hatte ja dieses Jahr den Versuch gemacht am Anfang das Laub zurück zu schneiden. Hat zuerst gut funktioniert, aber mehr als 2 x werde ich sie
in Zukunft nicht mehr abschneiden. Dieses Jahr haben sie nach dem 3 x abschneiden dann irgendwie eine Wachstumspause eingelegt. War vielleicht zuviel des Guten.
Danach sind sie aber doch noch ganz ordentlich geworden, auch die Qualität bezüglich Haltbarkeit ist gut.



Dann gabs noch 3 Sorten Steckzwiebel, länglich, rund und rot





Die dunkelroten 9 Stk sind der Rest von den ebenfalls im Januar ausgesäten "De Brunswick" Zwiebeln, die restlichen wurden schon vom Beet weg verbraucht


Abgeernted sind inzwischen auch Brokkoli, Fenchel und Busch- sowie Stangenbohnen.
Auch die Melonenernte ist beendet, sowohl Honig- als auch Wassermelonen waren von sehr gutem Aroma und Geschmack.

Ansonsten spendieren die Zuccinis nach wie vor zuviele Früchte, der Überhang wird verschenkt.
Auch die Auberginen liefern Dank GWH und komischerweise ohne Spinnmilben immer noch regelmäßig ihre Früchte.

Nur meine Gurken sind mehr oder weniger hinüber, aber wer braucht schon Gurken wenn es noch große Mengen an Tomaten gibt .

Allen weiterhin noch eine gute Gartensaison

LG  Werner

[wemu]

Die Septemberhitze ist seit heute vorbei - Zeit für den Wintersalat:  
Die erste Runde Endivie wurde in die Töpfe im Beet gesetzt.



Sie sollen jetzt noch kräftig wachsen und kommen dann vor dem ersten richtigen Frost ins GWH.

Danke nochmal an Peter (@Painkiller) für die Empfehlung der Auberginensorte Falcon F1.
Da ich dieses Jahr, wie schon erwähnt, von den Spinnmilben an den Auberginen verschont geblieben bin wachsen und fruchten die Pflanzen
auch Mitte September noch sehr schön.





War mein bisher bestes Auberginenjahr überhaupt  

LG  Werner

[womotomate]

Wau deine Falcon (die Sorte hab ich auch) sehen noch toll aus und die tragen ja viel, mit was hast du die gefüttert?

[asmx91]

Ich hab wie immer die Little Fingers und die trägt auch super. Nur 2 Pflanzen und die reichen für uns zum Essen

[wemu]

Wau deine Falcon (die Sorte hab ich auch) sehen noch toll aus und die tragen ja viel, mit was hast du die gefüttert?

Hallo Steffi,

die stehen im 60L Mörtelkübel, mit aufbereiteter Erde vom letzten Jahr. In die alte Erde kam Kompost mit rein und getrockneter Pferdemist.
Etwas Patentkali und etwas Muschelkalk.
Seit August habe ich 3 x mit Hakasoft Spezial 1,5g/l flüssig gedüngt.

2 von den Pflanzen sind auf einer Tomatenunterlage veredelt, bei den anderen hat das mit der Veredelung leider nicht geklappt.
Die haben dann im Frühsommer auch eine zeitlang diesen Welkepilz gehabt, und dadurch dann weniger getragen.
Seit ca. 4-6 Wochen haben sie sich aber wieder nahezu komplett erholt und tragen jetzt wieder besser.

Die letzten Jahre hatte ich sie im Freiland stehen wegen der Spinnmilbe. Dieses Jahr hatte ich ne Zeit lang Blattläuse drauf aber keine Spinnmilben.
Die ersten Monate habe ich sie jeden Abend mit feinem "Wassernebel" besprüht, vermutlich hat das die Spinnmilben abgehalten.
Muß ich nächstes Jahr nochmals probieren.

Bin gespannt wie lange sie noch Früchte liefern, wenn das Wetter mitspielt vermutlich bis Anfang Oktober?

LG  Werner

[wemu]

Ich hab wie immer die Little Fingers und die trägt auch super. Nur 2 Pflanzen und die reichen für uns zum Essen

Hast du sie auch im GWH oder Freiland?

LG  Werner

[asmx91]

Ich hab eine Little Fingers im Hochbeet und eine im Gewächshaus. Hatte die auch schon erfolgreich im Freiland. Hatte ursprünglich den Samen von Kokopelli und der war wie alles von denen super!
Letztes Jahr dachte ich dass der 10 Jahre alter Samen sicher nicht keimt und bestellte mir 2 Pflanzen von Deaflora. Die waren klasse.
Dann keimte der Kokopelli Samen doch noch. Ich pflanzte die beiden Deaflora Pflanzen ins Gewächshaus und die aus dem Kokopelli Samen ins Freiland. Machte mir von den Kokopelli Pflanzen Samen. Aus denen hab ich diese Saison meine Pflanzen angezogen.
Noch zum Hochbeet, in das hat mein Mann 6 Schubkarren gesiebten Kompost getan. Auf dem explodiert alles! Die Tomaten sind doppelt so groß, die Paprka und Auberginen auch. Zuerst dachte ich...alles verkreuzt, nein das kam vom Kompost. Das Beet steht im Schatten, hatte da keine Verbrennungen.

[wemu]

6 Schubkarren Kompost ist natürlich eine Menge Nährstoffe, da sieht man schnell den Unterschied.
Da man mit Kompost kaum überdüngen kann klappt das auch in der Regel sehr gut.

Da ich mal wieder 3 Tomatenpflanzen übrig hatte, die Nachbarn keine weiteren wollten habe ich dann im
Mai sie auf den Komposthaufen gepflanzt. Ist zwar auch nicht so ideal, der Kompost wird ja da dann schon
teilweise wieder vebraucht.

Die Pflanzen sind natürlich super gewachsen und haben jede Menge getragen.
Erst heute habe ich noch so 2-3kg geernted.
Heute Nacht wirds recht kalt, 5° sind hier angesagt, dafür soll es ja nochmal mehrere Tage mit viel Sonne geben.
Da könnten schon noch welche etwas reifen vorausgesetzt sie platzen in den kalten Nächten nicht zu sehr auf.

Vorgestern habe ich dann von einer Trombapflanze die fertigen Kürbisse geernted.
Sollte es diesen Winter eine Hungsernot geben so wären wir gut versorgt:



Die zweite Trombapflanze hatte dafür nur 2 Früchte!
Dazu kommen dann Anfang Oktober noch 4 recht große Muscat Kürbisse.

LG  Werner